憑借著優(yōu)秀品質和強大的品牌效應等不可復制性，成為食品制造行業(yè)中冉冉升起的品牌新星。行業(yè)專家分析，隨著經濟形勢的好轉，食品制造業(yè)市場必然迎來新的洗牌和機遇，而以鴻睿機械為首的品質企業(yè)必然成為行業(yè)龍頭，其生產的河粉機更是小本投資的突破口之一。

分享涼拌河粉的兩個成功方法和要點：
 
1.河粉涼拌一定要取新鮮的河粉，存放時間長的河粉，水份會散失以致河粉的柔軟度差，吃起來的口感就不好了。
 
2.新鮮的河粉上碟后，將處理過的香油和調好味的各色（香，酸辣等）拌料汁淋在河粉上，再將炒香的豆類碾碎后，撒上少許，口感更佳。

 
當然配菜可以按自己喜歡的口味來添加。